Resumo

Esta dissertação descreve o atual panorama da raça Boer em Portugal apresentando um estudo morfológico dos animais e caracterizando as explorações em que estes se inserem. Em conjunto com a APCR B realizaram se visitas aos criadores para pesar e medir os animais do núcleo puro da raça em Portugal. As medições biométricas realizadas foram comprimento corporal, altura anterior, altura posterior, altura da garupa, altura ao peito, largura da garupa, largura do peito, perímetro torácico, perímetro da perna e perímetro escrotal.

Realizou-se um questionário aos criadores com o intuito de perceber e descrever o modo como os animais da raça Boer integram as suas explorações.
O questionário contava com perguntas inerentes à localização, à dimensão e à especialização da exploração e com uma secção de descrição dos maneios alimentares e profiláticos dos animais e com um grupo de perguntas sobre o número de animais e alguns parâmetros produtivos dos mesmos. A última parte do questionário permitiu fazer uma avaliação dos receios dos produtores em relação ao setor da caprinicultura em que se
inserem.

Os resultados apontam para que estes animais sejam produzidos de forma recreativa, maioritariamente na zona Centro do país. Os criadores contam em média com 1 macho e 13 fêmeas adultas num sistema extensivo à base de pastagens naturais . Os cabritos ao nascimento t êm em média 3,7 kg e s ão desmamados de forma natural por volta dos 5 ou 6 meses.

Os animais em adultos atingem pesos médios de 61,48 kg no caso das fêmeas e 80,81 kg no caso dos machos. As suas medições biométricas corroboram os valores consultados na bibliografia e alguns deles são, em média CC = 71 cm, AA = 68 cm e AP = 69 cm, para as fêmeas, e CC = 76 cm, AA = 75 cm, AP = 75 cm, para os machos.